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Quanto tempo ci vuole per digerire il cibo? Tutto sulla digestione

Quanto tempo ci vuole per digerire il cibo

In generale, il cibo impiega dalle 24 alle 72 ore per attraversare il tratto digestivo. Il tempo esatto dipende dalla quantità e dai tipi di alimenti che hai mangiato.

Il tasso si basa anche su fattori come il sesso, il metabolismo e se hai problemi digestivi che potrebbero rallentare o accelerare il processo.

All’inizio, il cibo viaggia in modo relativamente veloce attraverso il sistema digestivo. Entro 6-8 ore, il cibo si è fatto strada attraverso lo stomaco, l’intestino tenue e l’intestino crasso.

Una volta nel tuo intestino crasso, il contenuto parzialmente digerito del tuo pasto può rimanere per più di un giorno mentre viene ulteriormente scomposto.

Il intervallo normale per il tempo di transitoFonte attendibile include quanto segue: svuotamento gastrico (da 2 a 5 ore), transito dell’intestino tenue (da 2 a 6 ore), transito del colon (da 10 a 59 ore) e transito intestinale completo (da 10 a 73 ore).

Il tuo tasso di digestione si basa anche su ciò che hai mangiato. La carne e il pesce possono impiegare fino a 2 giorni per essere completamente digeriti. Le proteine ​​e i grassi che contengono sono molecole complesse che impiegano più tempo a separarsi dal corpo.

Al contrario, frutta e verdura, che sono ricche di fibre, possono passare attraverso il tuo sistema in meno di un giorno. In effetti, questi alimenti ricchi di fibre aiutano il tuo apparato digerente a funzionare in modo più efficiente in generale.

I più veloci da digerire sono i cibi spazzatura trasformati e zuccherati come le barrette di cioccolato. Il tuo corpo li attraversa in poche ore, lasciandoti di nuovo rapidamente affamato.

Cosa succede durante la digestione

La digestione è il processo attraverso il quale il tuo corpo scompone il cibo ed estrae i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare. Tutto ciò che rimane è un prodotto di scarto, che il tuo corpo rimuove.

Il tuo apparato digerente è composto da cinque parti principali:

  • bocca
  • esofago
  • stomaco
  • intestino tenue
  • intestino crasso

Ecco cosa succede quando digerisci il cibo:

Mentre mastichi, le ghiandole della bocca rilasciano la saliva. Questo liquido digestivo contiene enzimi che scompongono gli amidi nel cibo. Il risultato è una massa pastosa chiamata bolo che è più facile da ingoiare.

Quando deglutisci, il cibo scende nell’esofago, il tubo che collega la bocca allo stomaco. Un cancello muscolare chiamato sfintere esofageo inferiore si apre per consentire al cibo di muoversi nello stomaco.

Gli acidi nello stomaco distruggono ancora di più il cibo. Questo produce una miscela pastosa di succhi gastrici e cibo parzialmente digerito, chiamato chimo. Questa miscela si sposta nel tuo intestino tenue.

Nel tuo intestino tenue, il pancreas e il fegato contribuiscono con i propri succhi digestivi al mix.

I succhi pancreatici scompongono carboidrati, grassi e proteine. La bile della cistifellea scioglie il grasso. Vitamine, altri nutrienti e acqua si muovono attraverso le pareti dell’intestino tenue nel flusso sanguigno. La parte non digerita che rimane si sposta nell’intestino crasso.

L’intestino crasso assorbe l’acqua rimanente e i nutrienti avanzati dal cibo. Il resto diventa un rifiuto solido, chiamato sgabello.

Il tuo retto immagazzina le feci fino a quando non sei pronto per avere un movimento intestinale.

Possibili problemi digestivi

Alcune condizioni possono disturbare la digestione e lasciarti con alcuni spiacevoli effetti collaterali come bruciore di stomaco, gas, stitichezza o diarrea. Eccone alcuni:

  • Il reflusso acido si verifica quando lo sfintere esofageo inferiore si indebolisce. Ciò consente all’acido di risalire dallo stomaco nell’esofago. Il sintomo principale è il bruciore di stomaco.
  • La celiachia coinvolge il sistema immunitario che attacca e danneggia l’intestino quando si mangia glutine.
  • La stitichezza è un minor numero di movimenti intestinali del solito. Quando vai, lo sgabello è solido e difficile da superare. La stitichezza provoca sintomi come gonfiore e dolore addominale.
  • La diverticolosi crea piccole sacche nell’intestino. La diverticolosi di per sé non causa sintomi, ma se le feci rimangono bloccate nei sacchetti, possono verificarsi infiammazioni e infezioni. Questo evento è noto come diverticolite e i sintomi includono dolore addominale, feci molli e talvolta febbre.
  • La malattia infiammatoria intestinale comprende il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Queste condizioni producono infiammazione cronica nell’intestino che può portare a ulcere, dolore, diarrea sanguinolenta, perdita di peso, malnutrizione e aumentare il rischio di cancro al colon.
  • La sindrome dell’intestino irritabile provoca sintomi spiacevoli come gas, diarrea e costipazione, ma non è legata al cancro o ad altre gravi malattie dell’apparato digerente.
  • L’intolleranza al lattosio significa che il tuo corpo non ha l’enzima necessario per abbattere lo zucchero nei latticini. Quando mangi latticini, hai sintomi come gonfiore, gas e diarrea.

Suggerimenti per una migliore digestione

Per mantenere il cibo in movimento senza intoppi attraverso il tuo sistema digestivo e prevenire problemi come diarrea e stitichezza, prova questi suggerimenti:

Mangia più verdura, frutta e cereali integrali

Verdure, frutta e cereali integrali sono tutte fonti ricche di fibre. La fibra aiuta il cibo a muoversi più facilmente e completamente attraverso il sistema digestivo.

Limita la carne rossa e gli alimenti trasformati

StudiFonte attendibile mostra che la carne rossa produce sostanze chimiche legate alle malattie cardiache.

Aggiungi i probiotici alla tua dieta

Questi batteri benefici aiutano a eliminare gli insetti dannosi nel tratto digestivo. Li troverai in alimenti come yogurt e kefir e negli integratori.

Esercizio quotidiano

Muovere il corpo mantiene in movimento anche il tratto digestivo. Fare una passeggiata dopo i pasti può prevenire gas e gonfiore. L’esercizio fisico mantiene anche il peso sotto controllo, il che riduce il rischio di alcuni tumori e altre malattie dell’apparato digerente.

Dormi molto

La mancanza di sonno è legata all’obesità , che può contribuire a problemi con il sistema digestivo.

Gestire lo stress

Lo stress in eccesso può peggiorare le condizioni digestive come il bruciore di stomaco e la sindrome dell’intestino irritabile. Tecniche antistress come la meditazione e lo yoga possono aiutare a calmare la mente.

L’asporto

Potresti non pensare molto al tuo sistema digestivo su base giornaliera. Eppure saprai quando non funziona in modo ottimale a causa di sintomi spiacevoli come gas, gonfiore, costipazione e diarrea.

Guarda cosa mangi e rimani attivo per mantenere il tuo tratto digestivo in movimento senza intoppi e sentirti al meglio.

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