Sperimentare bruciore di stomaco a volte capita a quasi tutti. Quando lo sperimenti regolarmente, potresti soffrire di Malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). GERD è una condizione in cui lo sfintere esofageo (un tubo che si apre e si chiude per consentire al cibo di passare e rimanere all’interno dello stomaco) è indebolito e consente al contenuto dello stomaco di tornare indietro attraverso l’esofago. GERD è generalmente una condizione a lungo termine, ma i sintomi possono essere ridotti o controllati alterando la dieta.
Quali alimenti dovrei evitare se ho GERD?
Diversi alimenti tendono a scatenare i sintomi di GERD. Possono ritardare il processo digestivo e mantenere il cibo nello stomaco più a lungo del solito. Gli alimenti ricchi di grassi sono uno dei maggiori colpevoli. Altri alimenti trigger possono essere:
- Cibi fritti
- Caseificio
- Cibi piccanti
- Alimenti contenenti aglio o cipolla
- Frutta e verdura acida (pomodori, ananas, arancia, ecc.)
- Sale
- Alimenti ricchi di colesterolo
- Menta
- Bevande gassate
- Alcool
Quali alimenti posso mangiare con GERD?
Proprio come alcuni alimenti possono scatenare i sintomi gerd e altri gli alimenti possono aiutare a prevenire GERD anch’io. Alcuni di questi alimenti sono:
- Frutta e verdura non acide
- Proteine magre
- Alimenti ricchi di fibre
- Uova
- Cereali integrali
- Alimenti ad alto contenuto di acqua
- Alimenti con un basso valore di pH
Come faccio a determinare cosa scatena i miei sintomi GERD?
Tentativi ed errori sono il modo migliore per determinare cosa innesca i sintomi gerd. Dopo aver rimosso tutti gli alimenti ad alto rischio dalla dieta, puoi lentamente iniziare a reintrodurli su base individuale per vedere se riportano i sintomi della GERD. Anche se non causano un trigger immediato, una buona regola empirica è: “Tutto con moderazione”.
Bruciore di stomaco può essere un termine comune, ma il disagio causato da frequenti sintomi di GERD può essere dirompente per la tua vita. Se pensi di soffrire di GERD, contatta i nostri esperti presso Digestive Disease Center per un parere di esperti. Possiamo aiutarti ad alleviare i tuoi sintomi e tornare in pista per una vita più piacevole.