Celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine. Il glutine è una proteina che si trova comunemente in orzo, segale e grano. Quando questa proteina viene consumata innesca una risposta immunitaria nell’intestino tenue. Poiché questa reazione continua a verificarsi nel tempo, il rivestimento dell’intestino tenue può essere danneggiato, impedendogli di assorbire alcuni nutrienti, noto come malassorbimento. Una volta danneggiato, possono verificarsi altre complicazioni come gonfiore, diarrea, anemia e affaticamento. La celiachia aumenta il rischio di cancro all’intestino tenue a causa dell’infiammazione di lunga data. Non esiste un trattamento per la celiachia oltre a seguire una dieta rigorosa, per tutta la vita, priva di glutine. Monitorare i sintomi e gestire la dieta e lo stile di vita sono fondamentali per evitare le conseguenze sulla salute che la celiachia può creare.
Come si gestisce la celiachia?
Mentre gestire una condizione che influenza ciò che puoi e non puoi mangiare può essere una sfida, ci sono diverse cose che puoi fare per gestire efficacemente il tuo stile di vita per mitigare l’impatto della celiachia. Ecco alcuni suggerimenti che semplificano la gestione di questa condizione.
- Usa un approccio di squadra con i tuoi medici e un dietologo.
- Comprendi che devi aderire a una dieta priva di glutine per tutta la vita.
- Continua a educare te stesso sulla tua condizione e sugli sviluppi di una dieta priva di glutine.
- Mantenere regolari cure e test di follow-up.
Come si può monitorare la celiachia?
Monitorare la tua condizione è fondamentale per prendere le giuste decisioni sulla tua dieta e stile di vita. Capire cosa è, e non è, lavorare può aiutarti a sviluppare un piano e le abitudini necessarie per rimanere in salute. Un modo molto utile per monitorare i tuoi progressi e le tue condizioni è quello di passare annualmente attraverso una batteria di test. Alcuni di questi test possono includere:
- Anticorpi celiaci (IgA-tTG)
- Profilo lipidico
- Profilo vitaminico
- Profilo elettrolitico e renale
- Profilo dell’anemia nutrizionale
- Emocromo completo (CBC)
- Profilo minerale
- Ormone stimolante la tiroide (TSH)
Monitorare la tua condizione, almeno su base annuale, è il modo migliore per scoprire se la tua attuale dieta priva di glutine e altre iniziative di gestione dello stile di vita sono efficaci. Se si soffre di celiachia, o si verificano sintomi, il expert staff presso Digestive Diseases Center è qui per aiutarti.
